吃巧克力有助获诺贝尔奖?
在所有已知针对巧克力的研究中,给予这种“黑色黄金”至高赞誉的恐怕非《新英格兰医学杂志》刚刊登的一项研究莫属。该杂志发布的研究发现,一个国家的巧克力消费量越高,人均出现的诺贝尔奖得主就越多。在这方面瑞士人当然是领先群雄,其次是瑞典人和丹麦人。进行上述研究的梅瑟利(Franz Messerli)称,美国属於中等水平,美国人每年得多吃1.25亿公斤巧克力,才能多产生一名诺贝尔奖得主。“这个数量确实很惊人,”梅瑟利说。他是在纽约圣卢克罗斯福医院(St Luke's-Roosevelt Hospital)进行的上述研究。“瑞士的男女老少每年平均吃120块巧克力,每块巧克力重85克。”尽管数据确凿并吸取了一些科学研究易犯错误的教训,梅瑟利还是承认整个观点看起来十分荒诞。此前一些研究显示,食用黑巧克力可能对大脑和心脏有益,甚至还能帮助减肥。 {:4_85:}
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