日式马铃薯炖肉
冬季暖胃：）用食物治愈自己！
用料：
马铃薯
胡萝卜
猪肉
海苔丝
酱油 两勺
料酒 一勺
盐 少许
糖 四勺
做法：
1、将猪肉切片；
2、放入平底锅中煎熟；
3、马铃薯去皮后切成小丁；
4、胡萝卜去皮后切成小丁；
5、锅中倒入水，将胡萝卜丁和海苔丝以及调味料倒入其中，大火煮开；
6、煮开后加入马铃薯丁和猪肉片，煮到食材软烂即可出锅食用。
小贴士：
1、因为酱油本身有咸度，所以加的盐要少一点。
2、猪肉片外表煎到变稍微有点焦会比较好吃。
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