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昨天问了大家夏天到底应该吃啥呢?介绍的都是一些水果。今天我又想问问大家，这个时候我们可以吃些啥菜呢?我来为大家介绍一下美食吧!
1、茄子
茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。它还有着美容抗衰老的效果，减肥美容的美眉一定不要错过哦!
2、西红柿
西红柿凉，甘酸，微甜。有着清热止渴，养阴凉血、生津止渴。它是人们日常生活中不可缺少的美味佳品，它不但能补充大量人体需要的元素，润肤美肤的效果是不可估量的。
3、大白菜
大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。白菜可以退烧解热、止咳化痰这些药用。它还是美容减肥的高手哦。
4、银耳
银耳是真菌类银耳科。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑、黄褐斑等。
5、西兰花
西兰花是蔬菜的一种，属于甘蓝的变种，花椰菜为十字花科植物，一种叶子宽大，基部钝形，边缘呈波状，平滑无毛，开黄白色花的一或二年生的草本植物。根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满小颗粒组成花状，花呈肉质块状，整体很像一个大花朵，色白美观。花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收，还有着明目的作用。
6、马铃薯
马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维 生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
7、山药 山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经。山药是我们经常提到一个食物，那山药的功效与作用是什么呢?山药还有着养颜的效果。山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。山药的做法大全。
其实除了这些食物，还有很多。如：牛肉、土豆炖牛肉、鸡肉、四物汤、卷心菜 、鹅蛋 、青口、菜心等。
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发表于 2013-8-3 14:41:01
