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[美食杂谈] 7道最见效最快速的御寒美食

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发表于 2013-12-13 20:32:01 |广东| 显示全部楼层 |阅读模式

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引导语:手脚冰凉是大家的通病!!千万别不在意,就要对自己好一点。俗话说“要补不如食补”,最实在的还是暖身汤,当归鸡蛋汤、猪蹄汤、羊肉汤、排骨汤。。美味简单,长期吃,特有效噢~


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  当归红枣蛋


  食材:2个鸡蛋、10克当归、10克黄芪、6个红枣、1小匙红糖


  做法:


  1)鸡蛋、当归、黄芪分别洗净,红枣温水泡发后掰开。


  2)除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里,加水两碗,点火烧开.


  3)开了以后转中小火煮10左右,鸡蛋熟了,即可捞出。


  4)鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内。


  5)小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右即可。

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  木瓜红枣花生饮


  食材:200g木瓜、50g红枣、50g花生、适量冰糖


  做法:


  1)木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块


  2)红枣去掉枣枝、、花生去皮,洗净待用


  3)将上述汤料同放进汤煲内,加足量清水,大火煮沸。


  4)转至文火慢煲1小时,花生仁熟透变软即可


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  土豆炖牛肉


  食材:500g牛后腱、250g 土豆、1根胡萝卜、适量油、适量盐、适量料酒、适量白糖、适量生抽、适量蒜叶、适量姜片、适量大葱


  做法:


  1)牛肉洗净,逆着纹理纵切成块


  2)土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,姜切片,葱切段


  3)牛肉入沸水汆烫去血水,捞出沥水


  4)坐锅热油,爆香姜片,葱段


  5)倒入牛肉翻炒


  6)倒适量生抽 ,料酒,白糖翻炒均匀


  7)放入清水,为没过所有材料为宜。大火煮开,小火煮50分钟左右


  8)倒入土豆,胡萝卜煮至断生


  9)收汤,盐调味,撒入蒜叶就可起锅了

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  当归炖羊肉汤


  食材:500g羊肉、20g当归、10g黄芪、适量盐、适量鸡粉、10g姜、5g葱、适量料酒


  做法:


  1)羊肉清洗干净。


  2)当归和黄芪洗净备用,姜切片。


  3)羊肉冷水入锅,放入姜、葱及料酒,将羊肉煮去血水洗净备用。


  4)将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时。


  5)调入鸡粉和盐即可。


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  海带结萝卜排骨汤


  食材:排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐


  做法:


  1)干海带结提前泡发洗净。


  2)白萝卜去皮洗净切块备用。


  3)排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出。


  4)锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。


  5)在将海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。


  6)最后加适量盐调味。

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发表于 2013-12-13 20:51:01 |Invalid| 显示全部楼层
很不错的哦,支持,加油
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发表于 2013-12-13 21:10:01 |Invalid| 显示全部楼层
藕是来打酱油滴...
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发表于 2013-12-13 21:29:00 |Invalid| 显示全部楼层
看了,感觉不错,谢谢您提供
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发表于 2013-12-13 22:52:17 |Invalid| 显示全部楼层
学习一下!十分感谢
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发表于 2013-12-14 00:15:34 |Invalid| 显示全部楼层
顶起  很好的帖
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发表于 2013-12-14 01:38:50 |Invalid| 显示全部楼层
必须支持。。。。。。。
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发表于 2013-12-14 15:15:14 |Invalid| 显示全部楼层
看了,感觉不错,谢谢您提供
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发表于 2013-12-15 04:51:38 |Invalid| 显示全部楼层
真的牛,双手赞成,谢谢了
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发表于 2013-12-15 18:28:01 |Invalid| 显示全部楼层
我惊呆了,好贴啊,很难得的好贴
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发表于 2013-12-15 21:27:44 |Invalid| 显示全部楼层
嘻嘻不错支持一个
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发表于 2013-12-16 00:27:27 |Invalid| 显示全部楼层
谢谢楼主,,,收藏ing
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发表于 2013-12-16 03:27:09 |Invalid| 显示全部楼层
路过还不错
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发表于 2013-12-16 08:57:36 |Invalid| 显示全部楼层
嘻嘻不错支持一个
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发表于 2013-12-16 14:28:03 |Invalid| 显示全部楼层
这个不错,谢谢共享
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