吃鸡蛋千万不能吃这4种食物
很多中央有吃糖水荷包蛋的习气。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸构成果糖基赖氨酸的分离物。这种物质不易被人体吸收，对安康会产生不良作用。鸡蛋与豆浆同食不宜人们经常食用豆浆冲鸡蛋，以为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。由于生豆浆中含有胰蛋白酶抑止物，它能抑止人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，能够同豆浆中的胰蛋白酶分离，使蛋白质的合成遭到障碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
鸡蛋不与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食忌讳，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发作反响，刺激肠胃道，惹起腹泻。
鸡蛋忌与柿子同食
同食可惹起腹痛、腹泻，易构成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
鸡蛋的其他饮食忌讳
勿用牛奶冲鸡蛋
鸡蛋和糖精——容易中毒
鹅肉与鸡蛋——伤元气
还好平常只是吃鸡蛋当早餐，没有跟其他的一同吃。 还好平常只是吃鸡蛋当早餐，没有跟其他的一同吃。
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