飘渺峰 发表于 2013-4-1 21:39:27

红红火火—南乳五花肉



过年的餐桌上,总是不可避免呈现大鱼大肉的身影。国人考究讨个好彩头,各式颜色艳丽,名字喜庆的菜式特别受人欢送。这次做的南乳五花肉,我给他取的名字叫做红红火火。由于颜色红艳,滋味鲜美,咸中带甜很合适下饭。这样的菜,放在我家的餐桌上,很受欢送哦~————————————————————————————————————————资料:五花肉300g,南乳汁30ml,油、盐、白糖适量。做法:1、准备好资料,五花肉切成大块。2、锅中放适量油,参与切好的五花肉。3、小火翻炒至五花肉的表皮稍微焦黄,肥肉中的油开端析出。4、参与没过肉面的水,倒入南乳汁。再依个人口味参与适量的盐和白糖,搅拌平均。5、小火焖煮40分钟即可。
tips:1、判别五花肉能否成熟,能够用筷子戳一下,若是肉能够很随意的用筷子戳进,就表示曾经好了。
2、加水的时分要加足量的水,假如中途水烧干的话再加水要加热水。3、南乳汁我是在超市的调料柜台里买的,玻璃瓶装,咸亨牌的。

wolag 发表于 2013-4-1 21:39:57

这个不错,能够试试

一切会好 发表于 2013-4-1 21:40:07

真是诱惑我呀,可惜有糖尿病了,不能吃了,呜呜。

gfywc 发表于 2013-4-1 21:40:16

加一块玫瑰腐乳滋味会更好

dijlc 发表于 2013-4-1 21:40:24

色泽不错,家里普通会用砂锅再炖的久一些,会更入味哦
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