冬日暖身茶--姜枣茶

龙城小军

红枣和生姜，在冬天有很好的暖身效果，尤其是这几天，天寒地冻的，

手捧一杯姜枣热茶，清甜微辣，暖身暖心。

【姜枣茶】

做法：

1 将一斤红枣去核，倒入汤锅中加入500克水，煮10分钟；

2 将200克姜洗净切小块；

3 将姜和汤锅中的红枣带汤一并倒入搅拌机，高速搅打3分钟；

4 将搅打好的浆糊倒回锅中，加入200克碎冰糖。

5 用小火边搅拌边熬煮，直至非常浓稠，即可关火装瓶了。

可冲暖身茶喝。

制作心得：

1 可以按自己的喜好调整生姜、红枣、冰糖之间的比例；

2 冰糖可以用红糖代替；

3 不要选择铁锅来熬制；

4 装酱的容器一定要干净卫生无水；

5 放冰箱保鲜仓保存，存放半个月是不成问题的，但请尽快食用；

6 每次食用不要超过30-50克；