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[美食DIY] 美味马鲛鱼----煎焗马鲛鱼

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发表于 2013-7-13 20:44:04 |广东| 显示全部楼层 |阅读模式

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煎焗马鲛鱼,这个是取靠近鱼头的那部份肉来做的,鱼头也可以用煎焗的方式来做,味道真的好赞。
          0.jpg   
   
               食材          
  •    马鲛鱼----500克
  •    姜--------2片
  •    葱白-----适量
  •    生粉------1小匙
  •    生抽-----2大匙
  •    白糖-----2小匙
  •    料酒-----2大匙
   
  
        步骤       
  • 1
       平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片爆香。
  • 2
       将切成块的马鲛鱼倒进平底锅内,中小火煎制。
  • 3
       一边煎至上色后翻至另一面继续煎至上色。

             1.jpg
  • 4
       加入所有调味料,转小火,盖上锅盖焗1-2分钟。
  • 5
       每一块鱼肉都裹入了调味料,因为各家的火力不同,要注意不要糊掉。
  • 6
       洒上葱白,关火即可。
   
   

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发表于 2013-7-13 20:56:49 |Invalid| 显示全部楼层
顶一个了
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发表于 2013-7-13 21:09:34 |Invalid| 显示全部楼层
抢楼了,前排第一次啊
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发表于 2013-7-13 21:22:19 |Invalid| 显示全部楼层
藕是来打酱油滴...
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发表于 2013-7-14 05:00:36 |Invalid| 显示全部楼层
前来支持~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2013-7-14 12:38:53 |Invalid| 显示全部楼层
谢谢楼主的辛苦分享
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发表于 2013-7-14 20:17:09 |Invalid| 显示全部楼层
非常不错,感谢分享!
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发表于 2013-7-15 00:47:04 |Invalid| 显示全部楼层
学习了!!!!
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发表于 2013-7-15 05:16:59 |Invalid| 显示全部楼层
嘻嘻不错支持一个
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发表于 2013-7-15 09:46:54 |Invalid| 显示全部楼层
支持!!!!!!
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发表于 2013-7-15 14:09:41 |Invalid| 显示全部楼层
这个好好支持一下
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发表于 2013-7-15 18:32:29 |Invalid| 显示全部楼层
顶起  很好的帖
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发表于 2013-7-15 22:55:16 |Invalid| 显示全部楼层
看帖子的要发表下看法
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发表于 2013-7-16 02:28:53 |Invalid| 显示全部楼层
这个不错,谢谢共享
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发表于 2013-7-16 06:02:31 |Invalid| 显示全部楼层
看帖子的要发表下看法
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